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cuadril noun

  /kwaˈðɾil/
  • Anatomía| Hueso de la cadera.
 ischium
croup, haunch
  • Zootomía| Parte trasera del animal cuadrúpedo, comprendiendo la parte superior del muslo donde se une con la espalda y el fuerte músculo de las nalgas.
 rump
  • Alimentos| Corte de carne tomado de la parte baja externa del cuarto trasero del vacuno, muy magra y tierna, empleada por lo general para bifes.
 sirloin butt
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