🇫🇮 fi en 🇬🇧

hauduttaa verb

  • kypsentää ruokaa tai liottaa mausteita nesteessä, jonka #{lämpötila|lämpötila}# on hieman #{kiehumispiste|kiehumispisteen}# alapuolella
 simmer
  • #{kypsentää|kypsentää}# ruokaa vähässä nestemäärässä #{suljettu|suljetussa}# #{astia|astiassa}#, tarkoituksena #{höyryttää|höyryttää}# ruoka kypsäksi ja #{rikastaa|rikastaa}# irtoavat #{makuaine|makuaineet}# #{liemi|liemeen}#
 braise
  • valmistaa #{juoma|juomaa}# #{liottaa|liottamalla}# #{aromiaine|aromiaineita}# kuumaan veteen
 brew
hauduttaa liikaa
stew
Wiktionary Links