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crème noun {f}

  /kʁɛm/
  • Partie la plus grasse du lait, avec laquelle on fait le beurre
  • (Par analogie) Entremets fait de lait et d’œufs et qui a la consistance de la crème du lait
  • (En particulier) Nom donné improprement à la caséine coagulée qui flotte sur le lait qui a été porté à ébullition puis refroidi. Peau de lait
  • (Par extension) Toute sorte de liquide qui rappelle la crème par sa couleur ou sa consistance
  • (Sens figuré) Ce qu’il y a de meilleur, de plus estimable dans une même catégorie de choses ou de gens
cream

crème adjective

  /kʁɛm/
cream
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