🇫🇷 fr en 🇬🇧

lèchefrite noun {f}

  /lɛʃ.fʁit/
  • Ustensile de cuisine, ordinairement de fer, qu’on place sous le gril ou sous la broche, pour recueillir la graisse et le jus de la viande que l’on fait rôtir
 dripping-pan
  • (Par analogie) Plateau métallique émaillé destiné à recueillir jus et graisses de cuisson dans un four
 dripping-pan, oven tray
Wiktionary Links