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parage noun {m}

  /pa.ʁaʒ/
  • Action de parer les morceaux de viande
 debridement
  • (Vieilli) Extraction, qualité
 rank

parage noun {m}

  /pa.ʁaʒ/
  • (Marine) Endroit, espace de mer où navigue un bateau
 seaway

parage noun {m}

  /pa.ʁaʒ/
  • Action de parer, de préparer
  • (Cuisine) Action d’enlever des parties non comestibles ou de tout ce qui pourrait nuire à la présentation d’un plat
  • (Boucherie) Action de préparer la viande pour la vente au détail
 trimming
de haut parage
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