🇫🇮 fi fr 🇫🇷

vesihaude noun

  • ruoankypsennyslaite tai -tekniikka, joka koostuu kahdesta sisäkkäisestä astiasta, jossa ulommassa kuumennetaan vettä; sisemmän astian lämpötila ei siten kohoa yli sadan asteen
 bain-marie
Wiktionary Links