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frangipane noun {f}

  /fʁɑ̃.ʒi.pan/
  • (Cuisine) Crème pâtissière additionnée d’amandes pilées ou de poudre d’amandes dont on se sert en pâtisserie pour garnir le pithiviers ou la galette des rois
 amandelspijs, spijs
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