🇳🇱 nl fr 🇫🇷

smoren verb

  • overgankelijk, (kookkunst) iets in enig vet aanbraden, vervolgens vocht toevoegen en afdekken om het zachtjes gaar te laten worden
 braiser, mijoter, mitonner, étuver
  • overgankelijk onderdrukken
 suffoquer, étouffer
Wiktionary Links