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Gefrierbrand noun {m}

Gefrierbrand, Gefrierbrände   /ɡəˈfʁiːɐ̯ˌbʁant/
  • ausgetrocknete Randschichten eines tiefgefrorenen Lebensmittels, meistens weiß bis grau-braun verfärbt und ungenießbar
 freezer burn
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