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Hirschhornsalz noun {n}

Hirschhornsalz   /ˈhɪʁʃhɔʁnzalt͡s/
  • Backtriebmittel für flaches Gebäck, bestehend aus Ammoniumhydrogencarbonat, Ammoniumcarbonat und Ammoniumcarbamat
 baker's ammonia
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