🇩🇪 de en 🇬🇧

Mehlschwitze noun {f}

Mehlschwitze, Mehlschwitzen   /ˈmeːlˌʃvɪt͡sə/
  • erhitzte Mischung aus Weizenmehl und Fett, die zum Binden von Suppen und Soßen dient
 roux
Wiktionary Links