🇪🇸 es de 🇩🇪

rehogar verb

  /re.o.ˈɰaɾ/
dünsten
  • Gastronomía| Freír ligeramente un alimento cortado en trozos pequeños, de tal modo que modifique su textura y absorba el aceite y los condimentos que se le puedan haber añadido, es decir, el hogao.
 schmoren
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