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Säure noun {f}

Säure, Säuren   /ˈzɔɪ̯ʁə/
  • Chemie: chemische Verbindung, die im Zuge einer Säure-Base-Reaktion Protonen abgeben kann
  • saurer Geschmacksbestandteil
acide

sauer adjective

  /ˈzaʊ̯ɐ/
  • Sinneseindruck, Geschmacksrichtung: nach der grundlegende Geschmacksrichtung, die unreifem Obst, gestockter Milch, unter Luftabschluss vergorenem Kohl und durch Essigmutter zu Essig umgesetztem Alkohol gemeinsam ist kommend
acide, aigre, sur, acerbe
  • Chemie, über einen Stoff: leicht Protonen(H+) abgebend und einen pH-Wert kleiner als 7,0 habend
acide, aigre
  • bezogen auf verschiedene Lebensmittel: verdorben, schlecht
caillé, tourné
  • bildhaft: negative Gefühle habend oder auslösend; ärgerlich, böse
renfrogné, acide
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