einkochen – Deutsch–Português translations

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einkochen verb

einkoche/koche ein, einkochte/kochte ein, habe eingekocht   /ˈaɪ̯nˌkɔxn̩/
  • transitiv, Gastronomie: Flüssigkeiten einige Zeit kochen lassen, damit etwas von dem enthaltenen Wasser verdampft und der Geschmack intensiver wird
 concentrar-se fervendo, espessar fervendo
  • transitiv, Gastronomie: Lebensmittel (insbesondere Obst und Gemüse) zur Haltbarmachung kochen und luftdicht in Gläsern verschließen
 fazer conserva
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