aubergine
noun
{f}
/o.bɛʁ.ʒin/
|
- (Botanique) Plante herbacée de la famille des solanacées qui porte des fruits blancs semblables à des œufs, ou de forme allongée comme les concombres, et de couleur violette, jaune ou rougeâtre (Solanum melongena)
|
eggplant,
aubergine,
african eggplant,
bitter tomato,
garden egg,
scarlet eggplant
|
- (Métier) (Par analogie) (France) (Argot) Auxiliaire féminine de police, chargée du contrôle du stationnement, appelée ainsi à l’origine en raison de la couleur de son uniforme, proche de celle du fruit
|
aubergine,
eggplant
|
- (Spécialement) (Botanique) Fruit de cette plante, de couleur magenta-pourpre à violet, très sombre, de la famille des solanacées, utilisé comme légume, notamment dans la cuisine méditerranéenne, et servant à réaliser des plats tels que la moussaka ou la ratatouille
|
aubergine,
eggplant,
african eggplant,
bitter tomato,
garden egg,
scarlet eggplant
|