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caléfaction noun {f}

  /ka.le.fak.sjɔ̃/
  • (Rare) Échauffement
 calefaction
  • (Physique) Phénomène physique qui affecte une goutte d’eau placée sur une surface chaude (plus de 100°C), la goutte prend une forme sphérique et semble sautiller et se déplace sur la surface chaude, car entre les deux se crée une mince couche de vapeur d’eau et des mouvements de convection. La couche de vapeur isole partiellement la goutte de la surface chaude ce qui retarde sa vaporisation complète
 film boiling

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calefaction

caléfaction
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