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caramel noun

  /ˈkarəm(ə)l/ , /ˈkarəmɛl/ , /ˈkerəˌmel/ , /ˈkæɹ.ə.məl/ , /ˈkæɹ.ə.mɛl/ , /ˈkɑrməl/ , /ˈkɑɹ.məl/ , /ˈkɑɹ.ə.məl/ , /ˈkɑɹ.ə.mɛl/ , /ˈkɛɹ.ə.məl/ , /ˈkɛɹ.ə.mɛl/ , /ˈkʲa.ɹə.mɛl/ , /ˈkʲa.ɾə.mɛl/ , /ˈkʲæ.ɹə.mɛl/ , /ˈkʲæ.ɾə.mɛl/
  • (countable) A (sometimes hardened) piece of this confection.
 caramel

caramelize verb

  /ˈkaɹ(ə)məlʌɪz/ , /ˈkɑɹ(ə)məlʌɪz/
  • (cooking, transitive) To brown (sugar, or a foodstuff containing sugar) by means of heat.
 caraméliser

caramelization noun

caramélisation
caramel color
caramel colorant

🇫🇷 fr en 🇬🇧

caramel noun {m}

  /ka.ʁa.mɛl/
  • (Cuisine) Produit brun, solide ou liquide, utilisé en pâtisserie et en confiserie, ou comme colorant, qui s’obtient en faisant brunir du sucre en le faisant chauffer
 caramel
  • (Confiserie) Bonbon fabriqué à partir de sucre et de lait, au goût de caramel et de couleur caramel
 caramel, tile

caramel adjective

  /ka.ʁa.mɛl/
caramel
caramel colorant
caramel color
gaufres fourrées au caramel
stroopwafel
caramel au beurre
butterscotch
caramel mou
taffy
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