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flamber verb

  /flɑ̃.be/
  • (Transitif) (Cuisine) Arroser d’alcool fort une préparation et enflammer cet alcool
 flambé
  • (Transitif) Passer sur le feu
 flame
  • (Transitif) Dépenser beaucoup d’argent, particulièrement au jeu
 blow, burn through
  • Se déformer dans une direction perpendiculaire à la force appliquée
 buckle

flambé noun {m}

  /flɑ̃.be/
scarce swallowtail

🇬🇧 en fr 🇫🇷

flambé verb

  • To cook with a showy technique where an alcoholic beverage, such as brandy, is added to hot food and then the fumes are ignited.
 flamber

flambé adjective

  • (cooking) Being, or having been, flambéed.
 flambé
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