🇮🇹 it en 🇬🇧

spezzatino noun

  /spettsaˈtino/
  • (gastronomia) pietanza a base di polpa di carne in piccoli pezzetti cucinata in umido. Si usa in genere carne di manzo ma può essere fatto anche con pollo, capriolo, cinghiale o altro.
 casserole, stew
Wiktionary Links