отвар
noun
|
- действие по значению гл. отваривать
- жидкость, насыщенная тем, что в ней варилось
- кулин. концентрированный бульон, образующийся также при жарке и тушении из выделяющегося жира, костей, мясного/рыбного сока и небольшого количества добавляемой жидкости
- мед. жидкая лекарственная форма, получаемая из растительного сырья, которое измельчают, заливают холодной водой, кипятят и процеживают
|
broth,
decoction
|