brochette – Français–Italiano translations

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brochette noun {f}

  /bʁɔ.ʃɛt/
  • (Cuisine) Petite broche de fer, de bois, et quelquefois d’argent, dont on se sert, soit pour assujettir la viande à la broche, soit pour faire rôtir ou griller de petites pièces de gibier, des rognons de mouton et d’autres viandes
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