хим., генет. простой белок, состоящий только из аминокислотных остатков, являющийся основной частью клеток животных, растений и микроорганизмов
неофициальное название белковой пищевой добавки для спортивного питания, специальная спортивная добавка к рациону; П. представляет собой смесь белков, обычно животных, обычно в виде порошка