ботан. то же, что крокус; южное многолетнее клубнелуковичное травянистое растение семейства ирисовые (лат. Crocus)
кулин. только ед. высушенные рыльца одного вида этого растения, а также порошок их них, употребляемые как пряность и натуральный жёлтый краситель для разных пищевых изделий (сливочное масло, сыр и др.)