🇬🇧 en de 🇩🇪

gluten noun

  /ˈɡluːtn̩/ , /ˈɡluːtən/
  • (cooking, biochemistry) The major protein in cereal grains, especially wheat; responsible for the elasticity in dough and the structure in baked bread. [from 19th c.]
 Gluten, Kleber
gluten-free
glutenfrei

🇩🇪 de en 🇬🇧

Glut noun {f}

Glut, Gluten   /ɡluːt/
  • glühendes Material, Verbrennung ohne Flammenbildung
 embers, glow
  • glühende Leidenschaft
 ardour, glow

Gluten noun {n}

Gluten, Glutene   /ɡluˈteːn/ , /ˈɡluːtn̩/
  • ein hauptsächlich aus Proteinen bestehendes Gemisch, das vorwiegend in traditionellen Getreidesorten vorkommt
 gluten
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