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Säure noun {f}

Säure, Säuren   /ˈzɔɪ̯ʁə/
  • Chemie: chemische Verbindung, die im Zuge einer Säure-Base-Reaktion Protonen abgeben kann
  • saurer Geschmacksbestandteil
 acido

sauer adjective

  /ˈzaʊ̯ɐ/
  • Chemie, über einen Stoff: leicht Protonen(H+) abgebend und einen pH-Wert kleiner als 7,0 habend
 acido
  • Sinneseindruck, Geschmacksrichtung: nach der grundlegende Geschmacksrichtung, die unreifem Obst, gestockter Milch, unter Luftabschluss vergorenem Kohl und durch Essigmutter zu Essig umgesetztem Alkohol gemeinsam ist kommend
 agro, aspro, acerbo, acetoso, sottaceto
  • bildhaft: negative Gefühle habend oder auslösend; ärgerlich, böse
 arrabbiato, seccato, stizzito
  • bezogen auf verschiedene Lebensmittel: verdorben, schlecht
 agro
salpetrige Säure
acido nitroso
schweflige Säure
acido solforoso
Säure-Base-Reaktion
reazione acido-base
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