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Sahne noun {f}

Sahne   /ˈzaːnə/
  • fettreicher Teil der Milch, der beim Stehenlassen eine obere Phase bildet
 panna, crema
  • (gesüßte) Sahne mit einem Fettanteil von 30–35 %, die geschlagen wurde
 panna montata

sahnen verb

sahn/sahne, sahnte, habe gesahnt   /ˈzaːnən/
  • Rahm (Sahne) von der Milch trennen, entfernen, gewinnen
 sburrare
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