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caillé noun {m}

  /ka.je/ , /kɑ.je/
curd

caille noun {f}

  /kɑj/
  • (Ornithologie) Nom vernaculaire normalisé donné à trois genres de petits gallinacés migrateurs de l’Ancien Monde comprenant un total de neuf espèces à plumage grivelé, exhibant souvent un patron très voyant de traits faciaux foncés et pâles en alternance, souvent chassées comme gibier, et dont la chair est réputée pour son fumet délicat
 quail, common quail
lait caillé
curd, buttermilk
tranche-caillé
curd cutter
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